살레시오의집

시간이 흘러도 변치 않는 마음이 있습니다. 

우리 시설에서 함께 땀 흘리며 정을 쌓았던 26년 전 전 직원 분이 이번엔 동료가 아닌 '특급 요리사'가 되어 우리 곁을 찾아주셨습니다.

퇴사 후 바쁜 일상 속에서도 살레 가족들의 얼굴을 잊지 않고, 직접 고기를 두드리고 튀김옷을 입혀 준비해 오신 메뉴는 바로~ 

정성 가득한 임실 치즈 수제 돈까스 였습니다.

"선생님, 보고 싶었어요!"라며 반기는 가족들의 환호와 악수, 갓 튀겨낸 바삭한 돈까스 한 입에 번지는 행복한 미소는 그 어떤 산해진미보다 값진 것이었습니다.

소중한 인연의 끈을 놓지 않고, 맛있는 선물로 우리들의 점심시간을 축제로 만들어 주신 심장섭 선생님과 사모님께 진심으로 깊은 감사를 드립니다.

※ 바삭한 돈까스에 들어간 치즈는 청정 임실에서 직접 만든 명품 치즈입니다^^!